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第167回 むすび庵で農と旬を語ろう会

イベント概要

葉物の手入れ、収穫と卵料理

  9月は14周年の記念行事をやりました。40名程の参加でした。研修生や若い人を中心に20周年に向けての希望を語っていただきました。午前中は人参の間引き、白菜の定植など、農旬会らしくきっちりと農作業もこなしました。20周年に向けさらなる歩みを続けることを誓い合えてよかったです。

 さて10月は今年のテーマに沿って「葉物の手入れや収穫」をします。9月に見ていただいた葉物野菜のその後の生育ぶりを観察しつつ、虫(卵)取りなどの手入れをして、収穫できるものは収穫します。収穫したものはそのまま購入して、お持ち帰りもしていただきます。異常に暑かった夏を乗り越えて、秋本番の10月末にはきちんとした生育をしていることを願っています。

 料理はこれらの葉物を使っての卵料理を予定しています。野菜つくりに欠かせない我が家の平飼いの鶏、また平飼いの鶏に欠かせない葉物野菜。もちつもたれつの関係の両者を結びつけて料理しましょう。濃厚な味の究極の「ジャンプ鶏」の肉も楽しめるかも。


スケジュール

12:30        受付開始 

13:00~15:30 葉物野菜の手入れ、収穫

15:30~17:30 料理、会食


イベント詳細

開催日 2010年10月31日(日)
開催場所 むすび庵
( 住所:福岡県筑紫野市針摺中央2丁目4番12号 )
  => 西鉄「朝倉街道」駅前から右へ30m、福銀角を左へ15m
募集人数 定員 30名(子どもは0.5人とします)
参加費用 一般700円、会員500円(年会費を頂いている人)
今回より小学生~中学生は大人の半額をいただきます。
申込み方法 お問い合わせはむすび庵まで
092−929−4001(店舗)
092−922−2963(自宅、FAX兼用)
企画団体 むすび庵
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イベントカレンダー

2018年12月14日 金曜日
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