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156回 むすび庵で農と旬を語ろう会 「貯蔵穴掘り、高菜や玉葱定植」

イベント概要

貯蔵穴掘り、高菜や玉葱定植

 10月の月例会は予定を一部変更して赤米の稲刈りと脱穀と薩摩芋の収穫をしました。定員を超える参加があり大変でしたが、何とか天気がもってくれて無事終了しました。料理は薩摩芋と生姜を使った料理をメインに作りました。

 さて11月は都合により年間の予定を繰り上げて22日に行います。お間違えのないようにお願いします。内容は薩摩芋の貯蔵穴の作り方を実地に学びます。それから高菜や玉葱の定植もやってみましょう。これらは年末にかけての主要な作業です。春の収穫を楽しみにして頑張りましょう。料理は冬野菜を使った料理に加えて、担当の林田さんが海で釣ってきたり、市場で仕入れてきた魚をさばく技を覚えます。各自まな板と出刃包丁をご持参ください。さばいたものはお持ち帰りいただきます。


内容

12:30      受付開始     

13:00〜14:00 農作業(貯蔵穴掘り)

14:00〜16:00 農作業(高菜、玉葱定植)

16:00〜17:00 料理(魚と野菜)、会食        

17:00〜      片付け


イベント詳細

開催日 2009年11月22日(日)
開催場所 むすび庵
( 住所:福岡県筑紫野市針摺中央2丁目4番12号 )
  => 西鉄「朝倉街道」駅前から右へ30m、福銀角を左へ15m
募集人数 30名(子どもは0.5人とします)
参加費用 一般700円、会員500円(年会費を頂いている人)

中学生以下は無料、高校生以上は参加費が要ります
年会費は2000円(家族に適用されます)
申込み方法 お問い合わせはむすび庵まで
092−929−4001(店舗)
092−922−2963(自宅、FAX兼用)
企画団体 むすび庵
その他 今回は魚をさばくことを覚えます。必ずまな板と出刃包丁を各自ご持参ください。農作業中心のメニューとなっておりますので、それにふさわしい服装でご参加ください。飲料水、タオル、手袋など各自でご用意願います。寒さ対策も必要かもしれません。
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