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【 筑後スローフードフェスタ2008 】
ふる里おおむた屋 地元食材と匠の技による新名物の創造

イベント概要

まずは、饅頭発祥の地大牟田へ。

職人さんの技と笑顔に、うもーしてこたえんよお。

大牟田は、炭鉱で栄えたマチならではの菓子文化が発達しており、焼饅頭の原点とも言える「かすてら饅頭」の発祥の地。

会場では、和菓子職人による菓子細工の実演や新た開発した饅頭の紹介など、大牟田の菓子文化を身近に感じることができる催しや、かすてら饅頭づくり、生醤油しぼり、刀鍛冶等の伝統的な技の体験など、大牟田の「匠」の技が堪能できます。

 ・10メートルの大蛇山ロールケーキカット

 ・味噌すくい体験、醤油搾り体験

 ・「むつごろう」型かまぼこづくり体験

 ・陶芸工房(むつごろう型箸置)体験

 ・銘切りキーホルダー、紙トンボづくり体験

 ・生クリーム、牛乳からバターづくり体験

 ・美味しい〜お茶の入れ方体験

 ・限定販売 名物炭都饅頭実演

 ・出来立てかすてら饅頭体験

 ・饅頭バイキング

 ・新名物 祇園さん饅頭の実演


イベント詳細

開催日 平成20年10月22日(水)・23日(木) 10:00〜19:00
開催場所 大牟田文化会館(小ホール)
(住所:福岡県大牟田市不知火町2−10−2、TEL:0944-55-3131 )
参加費用 無料
申込・問合せ先 大牟田物産振興会 ( TEL: 0944-41-2750? )
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イベントカレンダー

2017年10月21日 土曜日
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